ドイツでは昔から「年輪を積み重ねる」という意味でお祝い事にはバウムクーヘンがかかせないお菓子となっています。
そんなドイツでは、結婚式を挙げて披露宴に入る前に、「ふたりで力を合わせてのこぎりで丸太に刃を入れる」という慣わしがあります。
「何事もふたりで助け合って行っていく」そんな意味合いが込められた、お互い向かい合っての初めての共同作業。
「木のお菓子」という意味を持つバウムクーヘン。
丸太に見立てたバウムクーヘンに入刀するのも、伝統的に意味のあることかもしれません。

バウムクーヘンを丸ごと使ったケーキ入刀。
迫力のあるシーンを演出します。

デザートビュッフェとして、ご利用いただくことも可能です。

入刀セレモニー後はバウムクーヘンをカット。生クリーム等を添えデザートとしてゲストの皆様にお召し上がり頂けます。